Le 23 février 2010, je postais le premier article de la « Cuisine Téméraire de Nelly ». C’était une recette de mi-cuits au chocolat, et le blog était alors hébergé sur une autre plateforme.
Depuis quelques années, Cuisine Téméraire est ici, fidèle au poste ! J’ai publié plus de 400 recettes, reçu plus de 2600 commentaires, et l’aventure continue ! Même si je n’ai aucune autre ambition que celle de partager ici mes recettes, avec vous et avec moi-même (je suis une lectrice de mon propre blog :D), le plaisir de cuisiner reste présent pour continuer à alimenter ce blog à mon rythme, sans pression. C’est sans doute la raison pour laquelle il est toujours là, 10 ans après. Croyez-en mon expérience de blogueuse compulsive 🙂
Ici, vous ne trouverez pas de recettes élitistes, ni de photos hyper travaillées. Moi, j’aime la simplicité, le chocolat et la gourmandise. Mais encore plus partager mes recettes, les faire goûter aux autres, avec l’espoir de les régaler. Et j’espère bien que mes recettes auront apporté un peu de joie à celles et ceux qui les auront testées à leur tour 😉
Je ne vous propose pas de recette aujourd’hui mais plutôt de petits best of pour vous donner envie de (re)découvrir certains articles phares du blog !
Merci pour votre fidélité !
Top 5 de mes recettes préférées au chocolat :
- Brownie inratable
- Gâteau au chocolat de Cyril Lignac, à ma façon
- Le meilleur gâteau au chocolat du monde
- Le gâteau au chocolat de ma maman
- Le brookie : le gâteau qui twiste brownie et cookies
Top 5 de mes recettes salées préférées :
- Tarte salée au thon, moutarde et & Leerdammer
- Quiche anti-gaspillage aux restes du frigo
- Tarte soleil au pesto & fromage râpé
- Olives marinées à l’ail et au basilic
- Biscuits apéro maison, Comté & sésame
Sans oublier ma recette de pain au levain !
Top des recettes les plus consultées en 2019 :
- Petites crèmes au chocolat et lait d’amande
- Samossas au chèvre miel et noix
- Gâteau au yaourt & Nesquick
- Gaufres express sans temps de repos
- Cake au chocolat sans beurre
- Gâteau au chocolat de Cyril Lignac, à ma façon
- Gâteau chocolat & compote de pomme
- Que faire avec des blancs d’oeuf ?
- Gâteau au chocolat : quelle est la meilleure recette ?
- Carrot cake vegan
Top des recettes les plus consultées depuis 2011 :
- Samossas au chèvre miel et noix
- Gâteau au chocolat : quelle est la meilleure recette ?
- Gâteau d’anniversaire au chocolat et son nappage au cream cheese
- Gâteau d’anniversaire : layer cake au chocolat
- Crêpes sucrées de Christophe Michalak
- Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
- Gâteau d’anniversaire à personnaliser
- Cake au chèvre, miel et noix
- Olives marinées à l’ail et au basilic
- Beignets de mozzarella panée
Joyeux blog anniversaire !
Je vais du coup aller voir ton gâteau au chocolat ……le meilleur du monde. Je ne vais pas résister moi la choco-addict ;o))
Bonne continuation
Michèle
Très bon bloganniversaire Nelly
et durant ces 10 années nous avons eu l’occasion de nous rencontrer avec ta moitié à plusieus reprises lors du salon du blog c’était toujours avec grand plaisir .
gros bisous
jojo