Brioche à la farine de châtaigne
Beaucoup de douceur pour cette délicieuse brioche à la farine de châtaigne, que j’ai découverte grâce à mon ami Alexandre. Voici sa recette testée et…
Cheesecake chocolat & Spéculoos
Qu’est-ce qui est plus gourmand qu’un cheesecake ? Un cheesecake parfumé au chocolat, disposé sur une base de biscuits Spéculoos ! Cette recette a été…
Lasagnes à la bolognaise
Cuisiner des lasagnes, une grande première pour moi ! Avec de la bolognaise, une sauce blanche et surtout pas de cheval, j’ai enfin réussir à…
Que faire avec des blancs d’oeuf ?
Après une recette ne nécessitant que des jaunes d’oeuf (une crème pâtissière par exemple), il vous reste des blancs d’oeuf que vous ne voulez pas…
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Pas besoin de se lancer dans des recettes compliquées pour se régaler ! La preuve avec cette recette de bon gâteau au chocolat signée Cyril…
Brioche viennoise aux pépites de chocolat
Une bonne brioche viennoise pour le matin, qu’on dévorerait au petit déjeuner ? A moins qu’on ne la préfère au goûter ? Qu’importe ! Car…
Naans au boeuf tandoori
Direction l’Inde avec une recette de naans riche en caractère ! Ce pain plat typique de l’Asie est ici fourré avec de la viande de…
Gâteau moelleux au chocolat & Spéculoos
L’association chocolat et Spéculoos est une petite merveille ! Ici, dans un gâteau moelleux et gourmand qui a connu un vrai succès, je n’ai d’ailleurs…
Panna cotta au chocolat blanc & compotée de rhubarbe
Il y a quelques mois encore, je ne connaissais pas la panna cotta… Je l’ai découverte avec plaisir au mois de juin chez Annelyse, qui…
Salade de pâtes
Une bonne petite salade de pâtes, ça dépanne toujours ! Mais pour en faire plus qu’un banal accompagnement, quelques ingrédients bien choisis apporteront saveurs et…