Feuilletés au boeuf tandoori
Ces feuilletés au boeuf tandoori sont le mix parfait entre plusieurs inspirations : les naans au boeuf tandoori dont je raffole toujours autant, les chaussons…
Roses des sables
Les roses des sables, c’est un jeu d’enfant à préparer ! En quelques instants, des corn flakes enrobés de chocolat se transforment en bouchées à…
Financiers amandes & noisette
Que faire avec des blancs d’oeuf ? Il y a quelques temps, je vous avais proposé deux recettes (les amaretti et les rochers coco), en…
Biscuits au pain d’épices
Oh, les beaux sapins-d’épices ! Bien parfumés et décorés, c’est le mix parfait entre des biscuits et du pain d’épices. A grignoter sans modération en…
Petits pains au curry
D’abord, on confectionne soi-même de délicieux petits pains parfumés au curry. Ensuite, on les agrémente de moutarde au miel, de cheddar râpé et d’oignons frits.…
Cake à la crème de marrons & rhum
Si vous recherchez une base de cake parfaite, je ne peux que vous recommander celle de Pierre Hermé ! Découverte grâce à Cyril Lignac qui…
Biscuits sablés à la châtaigne
Bonne nouvelle, les jours qui nous séparent de Noël sont de moins en moins nombreux ! Pour se mettre d’ores et déjà dans l’esprit des…
Salon du Blog Culinaire de Soissons : j’y étais !
La sixième édition du Salon du Blog culinaire se tenait le week-end dernier à Soissons. Une occasion en or de s’immerger dans la blogosphère cuisine,…
Brioche à la farine de châtaigne
Beaucoup de douceur pour cette délicieuse brioche à la farine de châtaigne, que j’ai découverte grâce à mon ami Alexandre. Voici sa recette testée et…
Cheesecake chocolat & Spéculoos
Qu’est-ce qui est plus gourmand qu’un cheesecake ? Un cheesecake parfumé au chocolat, disposé sur une base de biscuits Spéculoos ! Cette recette a été…