Tapenade d’olives vertes au basilic, sans anchois
La traditionnelle tapenade se prépare avec entre autres, des olives (vertes ou noires), des câpres, de l’huile d’olive, et… des anchois. Le problème, c’est que…
Gaufres salées au fromage & basilic
Les gaufres salées, en général, je les cuisine avec de la pomme de terre râpée. C’est tellement bon ! Mais pour varier un peu les…
Gaufres de pomme de terre, huile d’olive & basilic
C’est sympa, les gaufres salées. On peut les déguster à l’apéritif, en les utilisant comme tartines. Ou alors en accompagnement d’un plat. Ou toutes seules,…
Petits cakes aux tomates séchées, câpres et basilic
Alors que je cherchais, il y a déjà quelques mois de cela, une recette sympa pour un apéro dînatoire, Réglisse & Marmelade m’a suggéré une…
Tarte au chèvre, tomates séchées & basilic
Après la tarte salée au chèvre & ciboulette, en voici une nouvelle version tout aussi sympathique qui sent bon le Sud avec ses tomates séchées…
Madeleines salées
Pour l’apéritif, on revisite les madeleines, un grand classique de la pâtisserie, en version salée ! Une bonne idée, un brin régressive, qui fera son…
Cake apéritif chorizo, mozzarella, pignons & basilic
Un apéritif dînatoire à organiser ? Pensez aux cakes ! Simples à réaliser, ils se préparent à l’avance et se conservent bien au frigo. Un…
Caviar d’aubergine
Pour l’apéro, réalisez simplement un délicieux caviar d’aubergine, à savourer sur des petits toasts grillés… Bien assaisonné, c’est divin !
Soupe de pain à la tomate
Direction l’Italie avec cette soupe froide des plus savoureuses. Tomate, ail, basilic, tout y est ! Sa consistance lui permet d’être aussi servie dans des…
Olives marinées à l’ail et au basilic
Les olives marinées, un classique de l’apéro ! On en trouve toutes sortes dans les marchés, entre autres, mais savez-vous qu’il est ultra simple et…