Madeleines salées
Pour l’apéritif, on revisite les madeleines, un grand classique de la pâtisserie, en version salée ! Une bonne idée, un brin régressive, qui fera son…
Cake apéritif chorizo, mozzarella, pignons & basilic
Un apéritif dînatoire à organiser ? Pensez aux cakes ! Simples à réaliser, ils se préparent à l’avance et se conservent bien au frigo. Un…
Caviar d’aubergine
Pour l’apéro, réalisez simplement un délicieux caviar d’aubergine, à savourer sur des petits toasts grillés… Bien assaisonné, c’est divin !
Gaspacho carottes & lait de coco
Une idée sympathique et fraîche pour un apéro : des verrines de soupe froide de carottes, lait de coco et citron vert.
Soupe de pain à la tomate
Direction l’Italie avec cette soupe froide des plus savoureuses. Tomate, ail, basilic, tout y est ! Sa consistance lui permet d’être aussi servie dans des…
Gaspacho de petits pois
Le gaspacho est définitivement une recette qui a tout bon l’été. Ici, point de tomate, mais des petits pois alliés à du lait de coco…
Cromesquis de chèvre, miel et pignons de pin
Cromesquis. Ce nom sonne terriblement classe, non ? Très restaurant quatre étoiles, haute gastronomie et fins gourmets. En tous cas, moi, ça me fait rêver…
Verrines d’avocat et saumon
En mini verrine pour un apéro dînatoire ou en verre pour une entrée chic, vous allez savourer cette crème d’avocat agrémentée de lardons de saumon…
Gougères à la mozzarella
Voilà quelques mois déjà que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de gougères fromagères. Avouez, ça vous manquait ! Il faut dire…
Cake chorizo cheddar
Le cake coupé en tranches, un classique très simple à réaliser pour l’apéro. Voici une version au chorizo et cheddar…