Quiche anti-gaspillage aux restes du frigo
Que faire d’un reste d’émincés de poulet et de quelques dés de feta qui se battent au fond de leur boîte ? Ou de n’importe…
Cake sans oeufs chocolat & banane
Pas besoin d’être vegan pour cuisiner sans oeuf ! Moi, par exemple, il m’arrive régulièrement de ne plus en avoir en stock dans mon frigo,…
Muffins chocolat & potiron
Je ne désespère pas de faire manger plus de légumes aux enfants. Et le goûter se révèle étonnamment propice à cela ! Il faut dire…
Risotto au potiron & Saint-Jacques
L’hiver touche bientôt à sa fin, et avec lui, ce sont toutes les réconfortantes recettes de saison, riches et copieuses, qu’il faudra mettre de côté…
Des gnocchis maison, c’est tellement bon !
Jusqu’en septembre 2017, on avait l’habitude d’acheter régulièrement les gnocchis à poêler d’une célèbre marque. Et puis, on a décidé de manger moins (voire carrément…
Gâteau à la compote
Un gâteau à la compote ? Oui, tout à fait ! Et maison, la compote, avec des pommes bien sûr, mais aussi de la banane…
Madeleines au miel
Mon plus jeune fils raffole des madeleines de la boulangerie près de chez nous. J’ai donc voulu lui faire plaisir, pour le goûter, il y…
Naans natures
Je ne sais pas pourquoi j’ai eu envie de manger des naans hier, mais je soupçonne très fortement une association d’idées foireuse, suite à ma…
Cookies aux pépites de chocolat sans oeuf (mais avec des bananes)
Une envie de cookies mais pas d’œufs dans le frigo. Le drame ? Non ! Car depuis que j’ai découvert les alternatives aux œufs dans…
Joyeux anniversaire, Cuisine Téméraire !
En ce 23 février 2018, Cuisine Téméraire fête ses 8 ans ! Ça mérite bien un petit gâteau* et des bougies à souffler, non ?…
Gâteau à la courge butternut & Spéculoos
Ce matin, mon fils de 6 ans a fait la tête en me voyant acheter une courge butternut d’un kilo et demi. Qu’à cela ne…