Tortillas de blé complètes (farine T150)
En ce moment, la farine ordinaire, c’est une denrée rare, qui s’économise… Alors, pas question d’utiliser mon dernier paquet à tort et à travers. Je…
Velouté de légumes (tomate, carotte, poivron)
L’an dernier, ici même, je déclarais la saison des soupes ouverte le 4 novembre. Cette année, je n’ai pas attendu la grisaille et la baisse…
Cake salé feta & olives vertes
Les fortes températures m’éloignent autant de ma cuisine que le manque de lumière des journées d’hiver. Je vais même finir par penser qu’aucune saison n’est…
Gaufres salées au fromage & basilic
Les gaufres salées, en général, je les cuisine avec de la pomme de terre râpée. C’est tellement bon ! Mais pour varier un peu les…
Petits pots de crèmes végétales au cacao
En juin dernier, je vous avais proposé des petites crèmes au chocolat et lait d’amande, d’après une recette d’Alexandra, du blog My Girly Popotte. J’ai…
Muffins au lait concentré & pépites de chocolat
En général, je n’accorde aucune attention aux recettes suggérées au dos des emballages des denrées alimentaires. Par exemple, la mousse au chocolat sur les tablettes…
Tarte salée au thon, moutarde et & Leerdammer
Je vous présente ma nouvelle tarte fétiche, parfaite pour les repas où on a envie de cuisiner, mais surtout pas de se prendre la tête…
Le brookie : le gâteau qui twiste brownie & cookies
Imaginez un gâteau constitué en dessous d’un brownie fondant et très cacaoté… Et au dessus, d’un croustillant cookie aux pépites de chocolat… Cette énoooorme gourmandise…
Gâteau au chocolat & amandes
Les années passent et ma capacité à apprécier un gâteau au chocolat diminue fortement. Qu’on ne s’y trompe pas, mon amour du chocolat est intact.…
Tarte soleil au pesto & fromage râpé
La tarte soleil est devenue ma nouvelle recette fétiche de l’apéro. D’abord, parce que c’est super simple à faire, avec peu d’ingrédients. Ensuite, ça en…
La recette des crêpes super bonnes de Paul Bocuse (avec l’ingrédient qui change tout !)
Un titre à rallonge pour une recette que je fais déjà depuis un moment, mais que je n’avais jamais publiée ici, faute de photo… Les…