Galette des rois à la crème d’amandes et chocolat
La méprise semble récurrente, chaque année. On se vante de faire une galette des rois à la frangipane, alors que dans les faits, ce n’est…
Gâteau au chocolat & amandes
Les années passent et ma capacité à apprécier un gâteau au chocolat diminue fortement. Qu’on ne s’y trompe pas, mon amour du chocolat est intact.…
Tarte soleil au pesto & fromage râpé
La tarte soleil est devenue ma nouvelle recette fétiche de l’apéro. D’abord, parce que c’est super simple à faire, avec peu d’ingrédients. Ensuite, ça en…
La recette des crêpes super bonnes de Paul Bocuse (avec l’ingrédient qui change tout !)
Un titre à rallonge pour une recette que je fais déjà depuis un moment, mais que je n’avais jamais publiée ici, faute de photo… Les…
Mousse de thon & ciboulette
Les fêtes de fin d’année sont terminées, mais pas les soirées apéro ! On connait forcément les classiques : tarama, tzatziki et autre houmous, à…
Galette des rois amandes & cacao
Après la galette des rois à la frangipane vegan friendly, voici une nouvelle recette pour l’Epiphanie : une version plus classique à l’amande, parfumée au…
Galette des rois vegan à la frangipane
Bonne année 2019 à tous les lecteurs de Cuisine Téméraire, fidèles ou de passage ! Et quoi de mieux pour débuter ce mois de janvier…
Apéro de fête : deux recettes faciles pour le réveillon (+ accords mets & vin)
Qu’on soit invité pour le réveillon ou qu’on reçoive chez soi, il est très simple de préparer, sans aucune prise de tête, les deux recettes…
Biscuits de Noël noix & cacao
Et si on offrait des petits biscuits à l’approche des fêtes ? J’ai réalisé ces bredele aux noix fraîches et cacao pour les maîtresses et…
Cake à la banane
Lorsque je me retrouve avec des bananes au désespoir, je finis la plupart du temps par faire un banana bread. Il faut dire que c’est…
Tarte butternut, chèvre et miel
On ne va pas se mentir, je ne raffole pas autant des légumes que du chocolat, et ça se ressent sur ce blog, bien plus…