Galette des rois vegan à la frangipane
Bonne année 2019 à tous les lecteurs de Cuisine Téméraire, fidèles ou de passage ! Et quoi de mieux pour débuter ce mois de janvier…
Cake à la banane
Lorsque je me retrouve avec des bananes au désespoir, je finis la plupart du temps par faire un banana bread. Il faut dire que c’est…
Upside down crumb cake aux Spéculoos & pépites de chocolat
Un crumb cake, c’est un gâteau surmonté d’une couche de crumble. Un upside down cake, c’est un gâteau renversé : une fois cuit, on le…
Gâteau au chocolat de Cyril Lignac, à ma façon
Un minimum d’ingrédients, seulement 30 minutes de cuisson, un gâteau à la croûte craquelée et au coeur fondant… Sans parler du bon goût de chocolat…
Cake au cacao & lait de soja
Je crois que j’ai trouvé le gâteau du placard parfait ! En effet, au vu des ingrédients qui le composent, c’est le cake qu’on peut…
Gâteau chocolat-caramel & compote de pomme
Les gâteaux au chocolat réalisés avec de la compote de pomme offrent vraiment une super texture : c’est moelleux, absolument pas sec, et plus léger.…
Carrot cake vegan
Je n’avais pas cuisiné de carrot cake depuis 2012, si on se fie à la recette que j’avais publiée cette année-là ici-même. Cette fois-ci, j’ai…
Cake sans oeufs chocolat & banane
Pas besoin d’être vegan pour cuisiner sans oeuf ! Moi, par exemple, il m’arrive régulièrement de ne plus en avoir en stock dans mon frigo,…
Gâteau à la compote
Un gâteau à la compote ? Oui, tout à fait ! Et maison, la compote, avec des pommes bien sûr, mais aussi de la banane…
Gâteau à la courge butternut & Spéculoos
Ce matin, mon fils de 6 ans a fait la tête en me voyant acheter une courge butternut d’un kilo et demi. Qu’à cela ne…