Gâteau chocolat-caramel & compote de pomme
Les gâteaux au chocolat réalisés avec de la compote de pomme offrent vraiment une super texture : c’est moelleux, absolument pas sec, et plus léger.…
Carrot cake vegan
Je n’avais pas cuisiné de carrot cake depuis 2012, si on se fie à la recette que j’avais publiée cette année-là ici-même. Cette fois-ci, j’ai…
Cake sans oeufs chocolat & banane
Pas besoin d’être vegan pour cuisiner sans oeuf ! Moi, par exemple, il m’arrive régulièrement de ne plus en avoir en stock dans mon frigo,…
Gâteau à la compote
Un gâteau à la compote ? Oui, tout à fait ! Et maison, la compote, avec des pommes bien sûr, mais aussi de la banane…
Gâteau à la courge butternut & Spéculoos
Ce matin, mon fils de 6 ans a fait la tête en me voyant acheter une courge butternut d’un kilo et demi. Qu’à cela ne…
Gâteau chocolat & compote de pomme
Les gâteaux au chocolat trop bourratifs, les enfants n’en raffolent pas. Alors, quand un copain de mon fils de 6 ans est venu passer l’après-midi…
Cake marbré sans oeuf, cacao & farine de châtaigne
Est-il possible de faire un bon gâteau quand on ne dispose pas d’oeuf ? Avant ce week-end, j’aurais dit NON ! Et cela sans hésiter……
Pumpkin pie
La pumpkin pie, ou tarte à la citrouille, est parfaite quand vient l’automne. Il me restait du potimarron d’un délicieux velouté et c’était donc l’occasion…
Cake très chocolat
Quand j’apporte un gâteau à mon travail, il y a trois conditions préalables. Un format pratique (ça finit donc quasiment toujours en cake !), des…
Brownie aux noix
Ce délicieux brownie fond dans la bouche et charme par son excellent goût de chocolat. Quant aux noix concassées, elles apportent un peu de contraste…