Naans au boeuf tandoori
Direction l’Inde avec une recette de naans riche en caractère ! Ce pain plat typique de l’Asie est ici fourré avec de la viande de…
Gâteau moelleux au chocolat & Spéculoos
L’association chocolat et Spéculoos est une petite merveille ! Ici, dans un gâteau moelleux et gourmand qui a connu un vrai succès, je n’ai d’ailleurs…
Panna cotta au chocolat blanc & compotée de rhubarbe
Il y a quelques mois encore, je ne connaissais pas la panna cotta… Je l’ai découverte avec plaisir au mois de juin chez Annelyse, qui…
Salade de pâtes
Une bonne petite salade de pâtes, ça dépanne toujours ! Mais pour en faire plus qu’un banal accompagnement, quelques ingrédients bien choisis apporteront saveurs et…
Charlotte aux poires
Cette jolie charlotte est une création à quatre mains, les miennes et celle d’Annelyse, candidate de Masterchef de l’an dernier. La nouvelle saison de l’émission…
Caviar d’aubergine
Pour l’apéro, réalisez simplement un délicieux caviar d’aubergine, à savourer sur des petits toasts grillés… Bien assaisonné, c’est divin !
Gaspacho carottes & lait de coco
Une idée sympathique et fraîche pour un apéro : des verrines de soupe froide de carottes, lait de coco et citron vert.
Délice chocolat & amandes
Suite à mon article sur la quête du meilleur gâteau au chocolat du monde, Lau du très joli blog Trop Chou m’a suggéré une recette…
Sorbet au chocolat
Si on associe plutôt le sorbet aux fruits et le chocolat aux glaces, la rencontre des deux n’a rien à envier à sa camarade la…
Soupe de pain à la tomate
Direction l’Italie avec cette soupe froide des plus savoureuses. Tomate, ail, basilic, tout y est ! Sa consistance lui permet d’être aussi servie dans des…