Gâteau au chocolat & amandes
Les années passent et ma capacité à apprécier un gâteau au chocolat diminue fortement. Qu’on ne s’y trompe pas, mon amour du chocolat est intact.…
Mousse de thon & ciboulette
Les fêtes de fin d’année sont terminées, mais pas les soirées apéro ! On connait forcément les classiques : tarama, tzatziki et autre houmous, à…
Galette des rois amandes & cacao
Après la galette des rois à la frangipane vegan friendly, voici une nouvelle recette pour l’Epiphanie : une version plus classique à l’amande, parfumée au…
Galette des rois vegan à la frangipane
Bonne année 2019 à tous les lecteurs de Cuisine Téméraire, fidèles ou de passage ! Et quoi de mieux pour débuter ce mois de janvier…
Apéro de fête : deux recettes faciles pour le réveillon (+ accords mets & vin)
Qu’on soit invité pour le réveillon ou qu’on reçoive chez soi, il est très simple de préparer, sans aucune prise de tête, les deux recettes…
Biscuits de Noël noix & cacao
Et si on offrait des petits biscuits à l’approche des fêtes ? J’ai réalisé ces bredele aux noix fraîches et cacao pour les maîtresses et…
Cake à la banane
Lorsque je me retrouve avec des bananes au désespoir, je finis la plupart du temps par faire un banana bread. Il faut dire que c’est…
Tarte butternut, chèvre et miel
On ne va pas se mentir, je ne raffole pas autant des légumes que du chocolat, et ça se ressent sur ce blog, bien plus…
Muffins au cacao et lait d’amande
Plus pratique que le cake quand il s’agit de transporter le goûter des enfants au parc, le muffin possède bien des atouts. Mais un lui…
Croque-monsieur à la béchamel, au four
Pendant quelques années, juste en bas de chez nous, se tenait une petite entreprise de restauration rapide. François, le patron, servait de délicieux hamburgers maison,…
Velouté potimarron & patate douce au Thermomix & croûtons maison
Je déclare la saison des soupes, veloutés, et autres potages ouverte ! Et pour ouvrir le bal, voici un délicieux velouté à base de potimarron…