• Gâteaux
  • Cake au chocolat sans beurre

    Cake au chocolat sans beurre

    Un gâteau sans beurre ? Ça fait un peu peur… Car si le beurre n’est pas forcément l’ami de nos hanches, surtout à la veille des grandes vacances, il joue malgré tout un rôle de choix dans la bonne réalisation de nos recettes. Alors, faire l’impasse dessus, c’est prendre le risque de se retrouver avec un résultat franchement décevant. […]

  • Plats
  • Pizza maison

    Pizza maison

    Pour les soirées foot devant la télé ou pour un repas italien sans sortir de chez soi, on joue les pizzaïolos en faisant soi-même sa pâte à pizza. J’ai testé et approuvé la recette de Thermomix, qu’on peut bien évidemment réaliser sans l’incontournable robot cuiseur, et je la partage bien volontiers avec vous, car elle est […]

  • Gourmandises
  • Tea time : des scones et une bonne tasse de thé

    Tea time : des scones et une bonne tasse de thé

    Passez à l’heure anglaise, en savourant de délicieux scones, nappés de crème et de confiture, et accompagnés d’une bonne tasse de thé… En plus de cette recette so british très simple à réaliser, je vous propose de découvrir la machine Spécial T. by Nestlé, pour obtenir un thé parfaitement infusé ! Pour ne rien gâcher, vous pourrez […]

  • Gâteaux
  • Brownie au chocolat & praliné

    Brownie à la pralinoise

    Il y a quelques semaines, j’ai lamentablement raté un brownie. C’était une brique, impossible à manger… Depuis, j’ai testé cette recette, et ça m’a réconciliée avec cet incontournable gâteau au chocolat made in USA, au fondant incomparable et à la croûte craquelée ! Plutôt qu’y incorporer des noix, j’ai opté pour un chocolat à la pralinoise. Démentiel […]