• Gourmandises
  • Chouquettes rhum & vanille

    Chouquettes rhum & vanille

    Les chouquettes offrent de nombreux avantages. D’abord, des ingrédients ultra-basiques, qu’on a forcément dans ses placards et son frigo. Ensuite, un temps plus que raisonnable de préparation et de cuisson. Enfin, ça se mange sans faim, sans compter, et avec un vrai plaisir. J’ai modifié ma recette testée et approuvée habituelle de chouquettes avec du […]

  • Gâteaux
  • Cake au chocolat sans beurre

    Cake au chocolat sans beurre

    Un gâteau sans beurre ? Ça fait un peu peur… Car si le beurre n’est pas forcément l’ami de nos hanches, surtout à la veille des grandes vacances, il joue malgré tout un rôle de choix dans la bonne réalisation de nos recettes. Alors, faire l’impasse dessus, c’est prendre le risque de se retrouver avec un résultat franchement décevant. […]

  • Plats
  • Pizza maison

    Pizza maison

    Pour les soirées foot devant la télé ou pour un repas italien sans sortir de chez soi, on joue les pizzaïolos en faisant soi-même sa pâte à pizza. J’ai testé et approuvé la recette de Thermomix, qu’on peut bien évidemment réaliser sans l’incontournable robot cuiseur, et je la partage bien volontiers avec vous, car elle est […]