Les petits gâteaux coco, noisettes & chocolat d’Arthur

Les petits gâteaux coco, noisettes & chocolat d'Arthur

Arthur, c’est mon fils aîné. Bientôt 6 ans et un intérêt chaque semaine pour l’émission « Le meilleur pâtissier », qu’on regarde en replay. Du coup, je lui ai proposé de l’aider à réaliser la recette de son choix. Il s’est arrêté sur les gourmandises célestes (« les muffins qui donnent des ailes »), recette tirée du livre « Les […]

Pumpkin pie

Pumpkin pie

La pumpkin pie, ou tarte à la citrouille, est parfaite quand vient l’automne. Il me restait du potimarron d’un délicieux velouté et c’était donc l’occasion idéale pour décliner ce cucurbitacée à la sauce sucrée. Comme la pumpkin pie est une recette américaine, j’ai suivi celle de Julie Schwob et de son livre Yes We Cook […]