Mini pancakes express au Thermomix

Voici une recette ultra rapide pour réaliser des mini pancakes au Thermomix. A peine eu le temps d’avoir eu envie d’en manger, de taper sur Google « pancakes Thermomix », de trouver une recette toute simple, que j’étais déjà aux fourneaux en train de les dévorer ! Evidemment, même sans robot, cette recette se réalise, il suffit de faire pareil, mais à la force du poignet ou du batteur électrique !

Pour une quinzaine de mini pancakes

Ingrédients : 

– 125g de farine
– 35g de beurre fondu
– 1/2 sachet de levure
– 20g de sucre en poudre
– 150g de lait
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel

Préparation :

– Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mélanger 1 minute à vitesse 9.
– Faire chauffer une poêle graissée et réaliser des fournées de 3 pancakes à chaque fois (environ, selon la taille de votre poêle).

Notes :

– J’ai trouvé la recette des pancakes au Thermomix (en divisant les quantités par 2) sur ce blog.

3 Commentaires

  1. oouuu miam =P

  2. très réussis ces pancakes
    dommage pas de TM ici 🙁
    bises
    jojo

  3. ils ont l’air bien bons tes pancakes !

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