Cake au râpé de chèvre et miel

Cake au râpé de chèvre et miel

Sans hésiter, mon cake préféré pour l’apéritif, c’est celui qui associe fromage de chèvre et miel. Pourtant, mes dernières tentatives ne m’avaient pas entièrement convaincues, trop sèches parfois, trop caramélisées pour d’autres. Alors que j’utilise habituellement du Petit Billy (fromage de chèvre frais), j’ai décidé de tester plutôt avec le râpé de chèvre Soignon, que […]

Petits cakes aux tomates séchées, câpres et basilic

Alors que je cherchais, il y a déjà quelques mois de cela, une recette sympa pour un apéro dînatoire, Réglisse & Marmelade m’a suggéré une de ses recettes, Petits cakes tomates, câpres et basilic. Légèrement adaptée sur le moment pour s’accorder à mes stocks, je vous propose aujourd’hui à mon tour cette recette très savoureuse […]