Brioche diamant, crème pâtissière et pépites de chocolat
L’avant-dernier défi boulange proposait de façonner les brioches en diamant. Un joli résultat, pas forcément évident à mettre en forme mais la garniture crème pâtissière et pépites…
Tartelettes au chèvre et compotée d’oignons
Voici des tartelettes apéritives qu’on peut préparer à l’avance et qui régaleront vos convives. Sur des tartes fines miniatures, une comptée d’oignons au miel et…
Cheesecake salé au St Môret
Pour un cheesecake salé, préférez le St Môret au Philadelphia. Le résultat est crémeux à souhait, et offre un contraste agréable en bouche avec le…
Ronds de Saint Nicolas
Les ronds de Saint Nicolas sont une spécialité de Calais, qu’on trouve pour la Saint Nicolas (6 décembre) et jusqu’à Noël dans les boulangeries de la ville.…
Galette des Rois à l’orange confite
Epiphanie oblige, la galette des rois est de sortie en ce dimanche pluvieux… Comme je déteste couper les galettes (plus de miettes dehors que dans…
Feuilletés apéritif emmental sésame pavot
En une dizaine de minutes, obtenez de délicieux feuilletés apéritif. Une recette express, un vrai jeu d’enfant !
Gougères au cottage cheese
Quoi ? Encore des gougères ? Ce n’est pas que je veux tester les choux apéritif à toutes les sauces tous les fromages, mais il se trouve…
Recettes faciles d’apéritif pour les fêtes
Et si on faisait une petite récap’ avant les fêtes afin de se régaler sans stress ? Voici mes recettes préférées, faciles et pas chères,…
Briochettes
La brioche, en version miniature individuelle, c’est sympa aussi, non ?
Bûche de Noël au chocolat
A la recherche d’une recette de bûche de Noël facile à faire ? Vous l’avez devant les yeux ! Et pour ne rien gâcher, elle…