Donuts sans friture
Mardi Gras porte bien son nom car la plupart des recettes de beignets qu’on réalise pour l’occasion baignent littéralement dans l’huile. Et moi, la friture,…
Gaufres de pomme de terre, huile d’olive & basilic
C’est sympa, les gaufres salées. On peut les déguster à l’apéritif, en les utilisant comme tartines. Ou alors en accompagnement d’un plat. Ou toutes seules,…
Brownie inratable
Larousse a sorti une chouette collection de livres sur le thème de la cuisine inratable. Le principe est tout simple : ce sont des recettes…
Focaccia nature
Il y a quelques jours, j’ai lu le livre de Jenny Colgan, « La petite boulangerie du bout du monde ». J’ai adoré l’histoire de Polly, une…
Chandeleur : une chouette recette de crêpes sucrées
Oubliez les galettes des rois, il est désormais temps de faire place aux crêpes de la Chandeleur ! J’ai testé pas mal de recettes ces…
Muffins vegans aux pépites de chocolat
Inviter des vegans chez soi, quand on ne l’est pas, ce n’est pas toujours évident. Mais pour voir le bon côté des choses, c’est aussi…
Les petits gâteaux coco, noisettes & chocolat d’Arthur
Arthur, c’est mon fils aîné. Bientôt 6 ans et un intérêt chaque semaine pour l’émission « Le meilleur pâtissier », qu’on regarde en replay. Du coup, je…
Mousses au chocolat légères, avec des restes de blancs d’oeufs
Depuis la rentrée des classes, en septembre, je n’achète plus de crèmes au chocolat pour les enfants, je les fais moi-même ! D’habitude, je leur…